Récolte 2016

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Actuel !

Pain pur engrain.

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Le monde des saveurs.

 

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Boulanger et inventeur – Le Temps

Boulanger et inventeur

Par Véronique Zbinden
L’artisan jurassien Olivier Hofmann rêvait du pain parfait. Il a relancé la culture de la plus ancienne céréale du monde, le petit épeautre

Le Temps

 

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Au Fournil.

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A la recherche de l’authentique !!

Des céréales de première qualité, de production locale seront utilisées à la confection des pains spéciaux.

 

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